Dopo la Laurea in Scienze Biologiche ho frequentato corsi di specializzazione e aggiornamento in diversi ambiti sia nell’ambito della Nutrizione (Alimentazione vegetariana, Allergie e intolleranze alimentari, Disturbi del comportamento alimentare, alimentazione della donna nelle varie fasi della vita, alimentazione in gravidanza e allattamento, alimentazione dello sportivo, alimentazione e nutrizione pediatrica) che nel settore dell’Igiene e Sicurezza nel Settore Agroalimentare.